{
    "title": "Kıymalı Mantı Makarna",
    "image": "https://www.kiymaliyemekler.gen.tr/images/Kiymali-Manti-Makarna-19.jpg",
    "date": "21.01.2024 02:56:45",
    "author": "haceryaman",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Kıymalı mantı makarna,</b> Lezzeti ile bilinen kıymalı mantı makarna hemen hemen herkesin sevdiği bir yemektir. El açımı mantı yapamayan kişilerin veya pratik yoldan hazırlayarak mantı yemek isteyenlerin sık sık tercih ettikleri bir yemektir. Besin değeri oldukça yüksektir. Besleyici ve doyurucudur. Zaman almadan kolayca evde mantı hasretinizi giderebilecek bir lezzete sahiptir. Sizde aileniz ve sevdiklerinize mantı özlemini giderecek bir lezzet sunumunda bulunmak istiyorsanız pratik bir şekilde kıymalı mantı makarna sunumu yapabilirsiniz. Ev halkından tam not alacağınızı ümit ediyoruz. Mutlaka denemelisiniz. İşte kıymalı mantı makarna tarifi. Şimdiden kolay gelsin.</div><div><br></div><div><b>Kıymalı mantı makarna için gerekli  malzemeler</b></div><div><ul><li>Yarım paket mantı makarnası</li></ul></div><div><b>İçi için</b></div><div><ul><li>200 gram kıyma</li><li>1 tutam tuz</li><li>1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber</li><li>1 çay kaşığı karabiber</li></ul></div><div><b>Üzeri için</b></div><div><ul><li>2 diş sarımsak</li><li>2 su bardağı yoğurt</li><li>1 yemek kaşığı tereyağı</li><li>1 çay kaşığı kuru nane</li><li>1 çay kaşığı kırmızı pul biber</li></ul></div><div><b>Kıymalı mantı makarna nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Derin bir kap içerisine kıymayı alın. Üzerine karabiber ve kırmızı biberi ilave edin. Tuzunu da serpiştirerek yoğurun. İyice yoğurduktan sonra makarna paketini açın. Yoğrulan kıymadan küçük parçalar kopararak makarna içerisine doldurun. Tüm makarna bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Makarnaların hepsi kıyma ile doldurulduktan sonra tencere içerisine yarıya kadar su doldurup ocağın üzerine koyun. Ocağın altını açarak hararetli bir ateşte suyu kaynatın. Su kaynayana kadar sizde sarımsakları soyarak havan içerisinde ezin. Ezilen sarımsağı yoğurt içine ilave ederek karıştırın ve bu şekilde beklemeye alın. Su kaynayınca içerisine bir miktar tuz serpiştirerek içi kıyma dolu makarnaları kaynayan su içerisine ilave edip karıştırın. Daha sonra tencerenin kapağını kapatarak ara ara karıştırarak pişirin. Kıymalı mantı makarna piştikten sonra suyunu süzün. Ayrı bir tava içerisine tereyağı koyarak kısık ateşte yakmadan eritin. Eriyen tereyağı içerisine kırmızı pul biberi, kuru naneyi ilave ederek 1 dakika kadar kavurun. Daha sonra ocağın altını kapatın. Pişen kıymalı mantı makarnaları tabaklara alarak üzerine 2 kaşık sarımsaklı yoğurt gezdirin. Yoğurdun üzerine ise tavadaki tereyağlı sosu gezdirerek servis yapabilirsiniz. Artık kıymalı mantı makarna hazır.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}