{ "title": "Kıymalı Mercimek Yemeği", "image": "https://www.kiymaliyemekler.gen.tr/images/kiymali-mercimek-yemegi.gif", "date": "19.01.2024 21:34:47", "author": "Buket Korkmaz", "article": [ { "article": "Kırmalı mercimek yemeği, Ülkemizde sıklıkla yapılan ve sevilen bir yemektir. Özellikle kışın soğuğunda içinizi ısıtacak bir yemek türü olduğundan sizlerde yapabilirsiniz. Çok kısa sürede kolayca yapacaksınız. Genellikle bu yemek yeşil mercimekten yapılır. Yeşil mercimek 1 gün öncesinde ıslatılması halinde daha kolay pişecektir. Eğer bunu yapmadıysanız, pişireceğiniz gün en az yarım saat boyunca düdüklü tencerede pişirmek gerekiyor. Yemeğin diğer püf noktası ise suyunun çok olmamasıdır. İçerisine isterseniz kıtır ekmek koyabileceğiniz gibi en güzeli erişte ile yapılanı olacaktır.