{
    "title": "Kıymalı Patates Yemeği",
    "image": "https://www.kiymaliyemekler.gen.tr/images/kiymali-patates-yemegi.gif",
    "date": "19.01.2024 14:45:45",
    "author": "emel aslan",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Kıymalı patates yemeği,</b> her damak tadına hitap eden bu lezzet besin değeri bakımından çok zengin. Üstelik hem gündelik zamanlarda hem de misafirlere ikram edilecek özel bir tarif.</div><div><br></div><div><b>Kıymalı patates yemeği Malzemeleri 4 kişilik</b></div><div><ul><li>4 adet patates</li><li>2 adet soğan</li><li>4 yemek kaşığı sıvı yağ (Tereyağı tercih edilebilir)</li><li>200 gr kıyma</li><li>3 adet yeşil biber</li><li>3 adet domates</li><li>2 çay kaşığı biber salçası</li><li>2 çay kaşığı domates salçası</li><li>2 çay kaşığı tuz</li><li>Bir miktar sıcak su</li></ul><div><b>Kıymalı patates yemeği Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Orta ateşte yanan ocağımızın üzerine geniş ve derin bir tencere alıyoruz. 3 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyerek başlıyoruz. İnce doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavurup üzerine biberlerimizi ekliyoruz. Biberleri 3 dakika kavurduktan sonra üzerine domatesi ilave ediyoruz. Domates suyunu salınca salçamızı ekleyip kokusu çıkıncaya kadar kavuruyoruz. Kavurmayı en üste ekleyip iyice kavrulunca, kabukları soyulmuş küp-küp doğranmış patatesleri ilave ediyoruz. Bir iki kez karıştırıp üzerini örtecek kadar sıcak su koyup, tuzunu ilave ediyoruz. Patatesler yumuşadığında yemeğimiz hazır demektir.</div><div><br></div><div>Afiyet Olsun.</div>"
        }
    ]
}