Kıymalı Çorba
Kıymalı çorba, Hayatında tatmadığın bir lezzet olsun kolay bir çorba tarifi mi arıyorsun tam yerindesin kalemini kağıdını hazırla hadi başlayalım.
Kıymalı Çorba malzemeleri- 2 kaşık un
- 3 diş sarımsak
- 50 gram kıyma
- 2 çorba kaşığı şehriye
- 1 çay bardağı yoğurt
- 6 yemek kaşığı tereyağı
- 6 bardak su
- 1 tutam kırmızı biber
- Tuz
Kıymalı Çorba Nasıl Yapılır?
Hadi yapalım ilk olarak derin bir tencere alıyor ardından sarımsakları güzelce soyup ince doğrayarak tencerenin içine koyuyoruz.
Daha sonra sarımsakları, unu, kıymayı bir arada iyice kavuruyoruz. Kavurma işlemi bittikten sonra 6 bardak suyu ilave ediyoruz. Su kaynamadan yoğurdu çırpıp ekliyoruz. Su kaynamaya başlayınca şehriyeleri ekliyoruz. Şehriyeler yumuşadıktan sonra ocağın altını kapatıp tuzunu ilave ediyoruz. Ayrı bir tencere 6 yemek kaşığı tereyağı alıp erittikten sonra 1 tutam kırmızı biberi ekleyip kavuruyoruz.
Daha sonra çorbamızı servis tabağına alıp misafirlerimize ikram ediyoruz ve tereyağı sosumuzu üzerine döküyoruz.
Afiyet şeker olsun.
20.01.2024 09:46:42
Kıymalı Çorba ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
