Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Galeta Unlu Kıymalı Börek

Galeta Unlu Kıymalı Börek, kolay bir şeyler yapmak isteyenler için doğru bir seçim olacaktır. İş hayatının yoğunluğundan dolayı yemek yapmaya vakti olmayanlar için, beklemeye müsait içeriği bulunan bu tarifi bir gece önceden hazırlayıp ertesin gün pişirmek mümkündür. Evde küçük çocuğu bulunanlar bu tarifi yapıp, çocuklarına atıştırmalık olarak ikram edebilir. İçerisinde kullanılan malzemelerden dolayı besin değeri yüksek bir börektir. Beslenme çantası hazırlayan anne ve babalar için önerilir.

Galeta Unlu Kıymalı Börek Malzemeleri

6 adet yufka
200 gr kıyma
2 adet kuru soğan
10 dal maydanoz
2 adet yeşil sivri biber
2 adet domates
1 çay bardağı ceviz içi
1 su bardağı galeta unu
4 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı kuş üzümü
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt

Galeta Unlu Kıymalı Börek Nasıl Yapılır?

Kuru soğan ve yeşil biberleri doğrayıp, sıvı yağ koyduğumuz tencereye koyalım. Soğan ve biberler renk değiştirdiğinde tencerenin içerisine kıymayı koyup iyice pişmesini sağlayalım. Bu malzemeler yeterince piştiklerinde tencereye kabuklarını soyduğumuz domatesleri doğrayıp ilave edelim. Domateslerin ardından kuş üzümünü ve cevizi de ilave edelim. Malzeme iyice kavrulunca maydanozu kıyıp ilave edelim. Tencereye son olarak tuz ve kara biberi de ilave edince pişirmeyi sona erdirelim. Ayrı bir yerde bir adet yumurta, üç yemek kaşığı sıvı yağ, yoğurt ve sütü çırpalım. Düz bir zemin üzerinde açtığımız yufkayı 4 eşit parçaya bölelim. Her bir dilim yufkanın içerisine çırpıp hazırlamış olduğumuz sıvıdan sürelim. Arzuya göre iç malzemeyi de koyup yaydığımız böreğin son halini verelim. Böreklerin hepsini aynı işlemden geçirelim ve kızartma aşamasında gerekli olan malzeme hazırlığına geçelim. Genişçe bir kabın içerisine galeta ununu dökelim. Aynı işlemi yumurta içinde yapıp, yumurtaları çırpalım. Sıvı yağ koymuş olduğumuz tavayı ocağa koyup, yağı kızdıralım. Yağ istenilen ölçülerde ısınınca içerisine ilk önce yumurtaya ve sonrasında galeta ununa bulamış olduğumuz böreği tavaya koyalım. Böreklerin tamamını her yeri eşit kızaracak biçimde işleme tabi tutalım. Kızarmış olduğumuz börekler üzerinde bulunan fazla yağı çekmesi için kâğıt havlu serdiğimiz tabağa kızaran böreği alarak bekletelim. Börekler iki dakika bekleyince servis tabağına alıp, servisini yapalım.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 19.01.2024 23:56:35

Galeta Unlu Kıymalı Börek ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Kıymalı Menemen

Kıymalı menemen, başlı başına sevdiklerinize bir akşam menüsü olacak kadar lezzetlidir. Üstelik domatesin, biberin mevsimi olan yaz aylarında hazırlarsanız, daha lezzetli bir tarif olacaktır. Menemeni sevmeyen yoktur. Genellikle kıyma ilave edilmeden...

Kıymalı İmam Bayıldı

Kıymalı imam bayıldı, imam bayıldı yemeği aslında karnı yarık yemeği ile aynı şekilde yapılmaktadır. Yalnız iki yemek arasındaki fark imambayıldı yemeğinin sebzelerinin daha iri doğranması ve damak lezzetine göre içine kıyma ilave edilmemesidir. Karn...

Kıymalı Pide İçi

Kıymalı Pide İçi, kıymalı pide bizim ülkemizin en gözde ve en çok sevilen yemeklerinden birisidir. İtalyanlar için pizza neyse, Türkler için de kıymalı pide odur. Bütün kalabalık ortamlarda düğün, cenaze, mevlit gibi toplu yemeklerde çoğunluğun terci...

Kıymalı Bezelyeli Börek

Kıymalı Bezelyeli Börek, çocuklarınıza ve tüm sevdiklerinize gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz bol sebzeli ve oldukça sağlıklı bir börek tarifidir. Çocuklarınıza okula giderken son derece sağlıksız olan hazır gıdalar yerine, evde kolaylıkla haz...

Kıymalı Erişte

Kıymalı Erişte, un, yumurta, yağ ve tuz ile hamuru yapılan daha sonra oklava yardımı ile açılıp 1 santim kalınlığında kesilen bir çeşit makarna. Doyurucu bir besindir. Dünyada birçok ülkede çok çeşit yemeği yapılmakta. Özellikle Türkiye'de kış ayları...

Kıymalı Börek İçi

Kıymalı börek içi, kıyma börek içi olarak oldukça sık kullanılan bir iç malzemedir. Böreğin lezzetini kat kat arttırarak harika sonuçlara imza atabilmek için börek tariflerinde kıymalı iç harç kullanılmaktadır. Kıymalı börekler davet sofralarında, öz...

Kıymalı Hünkâr Beğendi

Kıymalı Hünkâr Beğendi, Hünkâr Beğendi, halk arasındaki tabiri beğendi olarak bilinen közlenmiş mis gibi patlıcandan yapılırken, ek malzemelerde yağ, un, süt, tuz ve kaşar rendesi ile hazırlanan patlıcan ezmesinin eşlik ettiği, Osmanlı ve Türk mutfağ...

Kıymalı Hamur İşleri

Kıymalı hamur işleri, Kıymalı hamur işi tarifleri pek çok kişi tarafından sevilmektedir. Biz de bu hususta size birkaç çeşit kıymalı hamur işi tarifi sunmak istedik. Size önerdiğimiz tarifleri kolay bir şekilde hazırlayabilir ve yanında sadece meşrub...

Kıymalı Bulgur Köftesi

Kıymalı bulgur köftesi, çok lezzetli olan bir yemektir. Yapımı biraz uzun sürüyor olsa bile, çok lezzetli olduğundan sürekli yenmek istenen bir yemektir. Yemeğin özellikleri arasında köftelerin cevizden küçük, fındıktan büyük olması gerekmektedir. Ba...

Kıymalı Çin Böreği

Kıymalı Çin Böreği, pratik ve az malzemeden oluşan bir tariftir. Bu tarifin malzemeleri her evde bulunan malzemelerden oluştuğu için ekstra bir masraf yapılmasına gerek karmaz. Ekonomik olan bu tarifi atıştırmalık olarak hazırlayabilir veya sabah kah...

Kıymalı Pide Kaç Kalori?

Kıymalı Pide Kaç Kalori, tüketilen besinlerin hazırlanma esnasında kullanılan malzemeler yemeğin kalori değerini doğrudan doğruya etkilemektedir. Genellikle ülkemizde herkes tarafından çok sevilerek tüketilen kıymalı pide ve diğer pide türlerinde de ...

Fırında Kıymalı Yumurta

Fırında Kıymalı Yumurta, Kahvaltılar için muhteşem bir tariftir. Hemen bir atıştırmalık yapmak isteyenler bu tarifi yapıp kısa zaman içerisinde kendilerine bir sofra hazırlayabilirler. Özellikle çalışan kişiler bu tarifi kaçırmamalılardır. Besin değe...