Kıymalı Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Makarna Sosları

Kıymalı makarna sosları, yapımı kolay ve lezzetli bir yemek için makarna ilk akla gelen yemektir. Damak zevkine göre çeşitlendirmek mümkün. Her bölgenin kendine has lezzetleri bulunmakta ve bu tariflerden yararlanıp yenilikler yapmak soframızı renklendirmek bizim elimizde.

Kıymalı Makarna Sosu Malzemeleri 4 kişilik

250 gram kıyma
1 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı
3 diş sarımsak
1 su bardağı yoğurt
Birer çay kaşığı kimyon, kırmızı pul biber, nane, karabiber ve tuz

Kıymalı Makarna Sosu Nasıl Yapılır?

Kıymayı tavada yağsız bir şekilde kavuruyoruz. Soğanı ince ince doğrayıp tavaya aktarıyoruz. 2-3 dakika kavurduktan sonra sarımsak ve yeşil biberleri de küçük taneler halinde doğrayıp tavaya ilave ediyoruz. Biberler biraz öldükten sonra üzerine haşladığımız makarnanın suyunu biraz ilave edip birkaç dakika daha özlerinin birbirine karışması için kapağını kapatıp kaynatıyoruz. Daha sonra salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurup üzerine baharatları ekiyoruz. Altını kapatıyoruz. Makarnayı servis tabağına alıp üzerine önceden hazırladığımız sarımsaklı yoğurdu ekliyoruz. En üste de kıymalı sosumuzu ilave edip servise hazırlıyoruz.

Kıymalı Fesleğen Soslu Makarna Sosu Malzemeleri 4 kişilik

250 gr kıyma
1 kâse domates püresi
1 adet orta boy soğan
1 adet havuç
1 yemek kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kekik
Taze fesleğen
Birer çay kaşığı pul biber, karabiber ve tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 su bardağı su

Kıymalı fesleğen sosu nasıl yapılır?

Sos için yapışmaz bir tava uygun olacaktır. Sıvı yağı biraz kızdırdıktan sonra ince ince doğradığımız soğanı ilave ediyoruz. Biraz kavurduktan sonra sarımsağı ilave ediyoruz. Hemen peşine rendelediğimiz havucu ekliyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz. Üzerine kıymayı ekleyip biraz karıştırdıktan sonra kapağını kapatıyoruz. 2-3 dakika sonra üzerine domates rendesini ilave ediyoruz. Karıştırıp soğanı ekliyoruz. Salçanın kokusu çıktıktan sonra üzerine 3 su bardağı su, baharatlar ve tuzu ilave ediyoruz. Taze fesleğeni yapraklarını doğramadan koyup iki saat kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz. Süre sona erdiğinde makarnayı servis tabağına alıyoruz. Sosu üzerinde gezdirip servise sunuyoruz.

Afiyet Olsun.

Kıymalı mantarlı sos Malzemeleri 4 kişilik

1 adet orta boy soğan
200 gram kıyma
250 gram mantar
1 çorba kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz

Kıymalı mantarlı sos nasıl yapılır?

Tavada iki çorba kaşığı sıvı yağı kızdırıyoruz. Yemeklik doğradığımız soğanı 2 dakika kavurduktan sonra üzerine mantarları ekliyoruz. Mantarlar suyunu salınca karışıma kıymayı ilave ediyoruz. Kapağı kapatıp biraz kavrulmasını bekliyoruz. Birkaç dakika geçtikten sonra üzerine baharatları ve tuzu ilave ediyoruz. Birkaç kez karıştırdıktan sonra beklemeye alıyoruz. Makarnayı servis tabağına alıp üzerine sosu ilave edip servis ediyoruz.

Afiyet Olsun

Son Güncelleme : 23.01.2024 06:44:06

Kıymalı Makarna Sosları ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Kıymalı Menemen

Kıymalı menemen, başlı başına sevdiklerinize bir akşam menüsü olacak kadar lezzetlidir. Üstelik domatesin, biberin mevsimi olan yaz aylarında hazırlarsanız, daha lezzetli bir tarif olacaktır. Menemeni sevmeyen yoktur. Genellikle kıyma ilave edilmeden...

Kıymalı İmam Bayıldı

Kıymalı imam bayıldı, imam bayıldı yemeği aslında karnı yarık yemeği ile aynı şekilde yapılmaktadır. Yalnız iki yemek arasındaki fark imambayıldı yemeğinin sebzelerinin daha iri doğranması ve damak lezzetine göre içine kıyma ilave edilmemesidir. Karn...

Kıymalı Pide İçi

Kıymalı Pide İçi, kıymalı pide bizim ülkemizin en gözde ve en çok sevilen yemeklerinden birisidir. İtalyanlar için pizza neyse, Türkler için de kıymalı pide odur. Bütün kalabalık ortamlarda düğün, cenaze, mevlit gibi toplu yemeklerde çoğunluğun terci...

Kıymalı Bezelyeli Börek

Kıymalı Bezelyeli Börek, çocuklarınıza ve tüm sevdiklerinize gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz bol sebzeli ve oldukça sağlıklı bir börek tarifidir. Çocuklarınıza okula giderken son derece sağlıksız olan hazır gıdalar yerine, evde kolaylıkla haz...

Kıymalı Erişte

Kıymalı Erişte, un, yumurta, yağ ve tuz ile hamuru yapılan daha sonra oklava yardımı ile açılıp 1 santim kalınlığında kesilen bir çeşit makarna. Doyurucu bir besindir. Dünyada birçok ülkede çok çeşit yemeği yapılmakta. Özellikle Türkiye'de kış ayları...

Kıymalı Börek İçi

Kıymalı börek içi, kıyma börek içi olarak oldukça sık kullanılan bir iç malzemedir. Böreğin lezzetini kat kat arttırarak harika sonuçlara imza atabilmek için börek tariflerinde kıymalı iç harç kullanılmaktadır. Kıymalı börekler davet sofralarında, öz...

Kıymalı Hünkâr Beğendi

Kıymalı Hünkâr Beğendi, Hünkâr Beğendi, halk arasındaki tabiri beğendi olarak bilinen közlenmiş mis gibi patlıcandan yapılırken, ek malzemelerde yağ, un, süt, tuz ve kaşar rendesi ile hazırlanan patlıcan ezmesinin eşlik ettiği, Osmanlı ve Türk mutfağ...

Kıymalı Hamur İşleri

Kıymalı hamur işleri, Kıymalı hamur işi tarifleri pek çok kişi tarafından sevilmektedir. Biz de bu hususta size birkaç çeşit kıymalı hamur işi tarifi sunmak istedik. Size önerdiğimiz tarifleri kolay bir şekilde hazırlayabilir ve yanında sadece meşrub...

Kıymalı Bulgur Köftesi

Kıymalı bulgur köftesi, çok lezzetli olan bir yemektir. Yapımı biraz uzun sürüyor olsa bile, çok lezzetli olduğundan sürekli yenmek istenen bir yemektir. Yemeğin özellikleri arasında köftelerin cevizden küçük, fındıktan büyük olması gerekmektedir. Ba...

Kıymalı Çin Böreği

Kıymalı Çin Böreği, pratik ve az malzemeden oluşan bir tariftir. Bu tarifin malzemeleri her evde bulunan malzemelerden oluştuğu için ekstra bir masraf yapılmasına gerek karmaz. Ekonomik olan bu tarifi atıştırmalık olarak hazırlayabilir veya sabah kah...

Kıymalı Pide Kaç Kalori?

Kıymalı Pide Kaç Kalori, tüketilen besinlerin hazırlanma esnasında kullanılan malzemeler yemeğin kalori değerini doğrudan doğruya etkilemektedir. Genellikle ülkemizde herkes tarafından çok sevilerek tüketilen kıymalı pide ve diğer pide türlerinde de ...

Fırında Kıymalı Yumurta

Fırında Kıymalı Yumurta, Kahvaltılar için muhteşem bir tariftir. Hemen bir atıştırmalık yapmak isteyenler bu tarifi yapıp kısa zaman içerisinde kendilerine bir sofra hazırlayabilirler. Özellikle çalışan kişiler bu tarifi kaçırmamalılardır. Besin değe...