Kıymalı Şehriye Çorbası
Kıymalı şehriye çorbası, size hayatınızda tatmadığınız lezzet yolculuğuna çakacağınız sofranızdan eksik etmeyeceğiniz bir lezzet harikası için kalemi kâğıdı hazırlayın işte başlıyoruz kıymalı şehriye çorbasının nasıl yapılacağını size tün detaylarıyla tek tek anlatacağım. Bu çorbayı içince bomba gibi olacaksınız hastalık denen grip denen bir şey kalmayacak.
Kıymalı şehriye çorbasının malzemeleri- 3 diş sarımsak
- 1 soğan
- 1 tutam maydanoz
- 2 çorba kaşığı yağ
- 250 gram kıyma yağsız
- 1 yarım limon
- Tuz, kırmızı biber istediğiniz ve sevdiğiniz diğer baharatları da katabilirsiniz.
- 1 tane domates
- 1 su bardağı tel şehriye isterseniz diğer şehriye türlerini de kullanabilirsiniz.
Kıymalı şehriye çorbası nasıl yapılır?
Derin bir tencereyi alıyoruz öncelikle kıymayı yağ ile az biraz kavuruyoruz ardından soğanlarımızı güzelce soyup küp-küp doğrayıp ve sarımsakları da minik doğrayıp kavuruyoruz ardından domatesimizi soyup rendeleyip tencereye ekliyoruz onu da hafif kavurduktan sonra ılık suyumuzu ilave edip kaynamaya bırakıyoruz kaynadıktan sonra tel şehriyeleri ekliyoruz orta ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Daha sonra şehriyeler yumuşadıysa tencerenin altını kapatıp 1 yarım limon, tuz, kırmızı biber ve maydanozları ince ince doğrayıp çorbamızın üstüne ilave edip bomba kıymalı şehriyeli çorbayı afiyetle içiyoruz.
20.01.2024 00:45:57
Kıymalı Şehriye Çorbası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
