Fırında Kıymalı Patates Tarifi Nasıl Yapılır?
Fırında kıymalı patates, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemek seçeneğidir. Patatesin yumuşak dokusu ve kıymanın zengin aroması birleşerek harika bir tat oluşturur. Bu makalede, fırında kıymalı patates tarifinin detaylı bir şekilde nasıl hazırlanacağını adım adım ele alacağız.
Malzemeler
Fırında kıymalı patates tarifini hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız: - 4 adet orta boy patates
- 300 gram kıyma (tercihen dana kıyması)
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet domates
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- Yarım çay bardağı su
- Maydanoz (süsleme için)
Hazırlık Aşaması
Fırında kıymalı patates hazırlama aşaması, dikkatlice uygulanması gereken birkaç adımdan oluşmaktadır:
1. Malzemelerin Hazırlanması
- Patatesler iyice yıkanır ve kabukları soyulur.- Soğan ve sarımsak ince ince doğranır.- Domates kabuğu soyularak küp şeklinde doğranır.
2. Kıymanın Pişirilmesi
- Geniş bir tavaya sıvı yağ eklenir ve ısıtılır.- Isınan yağda doğranmış soğan ve sarımsaklar pembeleşinceye kadar kavrulur.- Kıyma eklenir ve rengi değişene kadar pişirilir.- Ardından domates ve salça eklenerek birkaç dakika daha pişirilir.- Karabiber, tuz ve pul biber eklenerek karıştırılır.
3. Patateslerin Hazırlanması
- Patatesler ince dilimler halinde kesilir.- Fırın tepsisi yağlanır ve patates dilimleri tepsinin zeminine dizilir.- Üzerine hazırlanan kıymalı karışım eşit bir şekilde dağıtılır.- Kalan patates dilimleri kıymanın üzerine yerleştirilir.
4. Pişirme Aşaması
- Fırın önceden 180°C'ye ısıtılır.- Tepsinin üzerine yarım çay bardağı su eklenir.- Fırında yaklaşık 45-50 dakika kadar, patatesler yumuşayana kadar pişirilir.- Piştikten sonra fırından çıkarılır ve üzerine ince doğranmış maydanoz serpilerek servis edilir.
Servis Önerileri
Fırında kıymalı patates, yanında çeşitli salatalar ile zenginleştirilerek servis edilebilir. Özellikle yeşil salata veya yoğurtlu mezeler bu yemeğin lezzetini artıracaktır.
Ekstra Bilgiler
- Kıymalı karışıma ek olarak, biber veya mantar gibi sebzeler de eklenerek çeşitlendirilmesi mümkündür.- Patateslerin daha çıtır bir dokuya sahip olması için, fırın tepsisini önceden ısıtmak faydalı olacaktır.- İsteğe bağlı olarak, tarifin içine baharatlar ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Bu tarif, aile yemeklerinde veya misafir davetlerinde rahatlıkla tercih edilebilir. Uygulanan adımların dikkatle takip edilmesi, yemeğin lezzetini artıracaktır. Fırında kıymalı patates, hem göze hem de damak tadına hitap eden bir yemektir. |
.jpg "Kıymalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği")
.jpg "Kıymalı Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "Kıymalı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında kıymalı patates tarifini okurken, bu yemeğin evde yapmanın ne kadar pratik olduğunu düşündüm. Malzemelerin hazırlanması aşamasında patatesleri ince dilimler halinde kesmek bana biraz zaman alabilir gibi geliyor, ama sonuçta ortaya çıkacak lezzet her şeye değecek! Kıymanın pişirilmesi kısmında soğan ve sarımsağın kavrulması, evin içinde muhteşem bir aroma yayacağı kesin. Fırında pişirme süresinde sabırsızlıkla beklemek zor olacak, çünkü yemeğin ne kadar güzel koktuğunu hayal edebiliyorum. Son olarak, maydanoz ile süslemek, yemeğe görsel olarak da bir güzellik katacak. Yanında bir yeşil salata ile servis edince, gerçekten harika bir öğün olacak gibi hissediyorum. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba İslâm,
Kıymalý patates yemeğinin pratikliği gerçekten de evde yemek yapma keyfini artırıyor. Patateslerin ince dilimlenmesi biraz zaman alabilir, ama bu aşama sonucunda elde edeceğin lezzet her şeye değecektir. Ayrıca soğan ve sarımsağın kavrulması sırasında evin içini saracak olan o güzel aroma, yemeği yaparken en büyük motivasyon kaynağın olacak.
Fırında pişirme süresi de sabır gerektirse de, o muhteşem koku yemeğin tamamlandığını bildirecek. Maydanoz ile süslemek, yemeği hem lezzetli hem de görsel olarak zenginleştiriyor. Yanına bir yeşil salata eklenmesi de harika bir dokunuş olacak. Tarifi denemek için sabırsızlanman çok doğal, umarım denediğinde beklediğin lezzeti bulursun! Afiyet olsun!