Kıymalı türlü yapımında hangi malzemeler kullanılır?

Anadolu'nun geleneksel lezzetlerinden kıymalı türlü, mevsim sebzelerinin uyumlu birleşimiyle hazırlanan doyurucu bir yemektir. Taze malzemelerle yapılan bu nefis yemeğin temel tarifi için gerekli olan bileşenler şunlardır:

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kıymalı Türlü İçin Malzemeler

Kıymalı türlü, Anadolu mutfağının sevilen yemeklerinden biridir ve genellikle mevsim sebzeleriyle hazırlanır. İşte geleneksel bir kıymalı türlü için temel malzemeler:

400-500 gram kıyma (kuzu veya dana eti karışımı tercih edilir)
2 adet orta boy patates
2 adet orta boy havuç
1 adet kabak
1 adet patlıcan
1 adet yeşil biber
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
2 adet domates (veya 1 yemek kaşığı domates salçası)
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı kimyon veya diğer baharatlar)
1 su bardağı sıcak su (gerekirse)

Not: Malzemeler kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir; örneğin, bezelye, fasulye veya biberiye gibi ek sebzeler ve baharatlar da eklenebilir. Tüm sebzeler yaklaşık aynı boyutta doğranarak pişirme süresi dengelenmelidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap