Taze fasulye yemeği kıymalı nasıl yapılır?

Taze fasulye yemeği, Türk mutfağının klasik yemeklerinden biridir ve genellikle yaz aylarında taze fasulyenin bol olduğu dönemlerde tercih edilmektedir. Kıymalı taze fasulye yemeği ise bu lezzeti daha da zenginleştirerek, protein açısından da zengin bir alternatif sunmaktadır. Bu makalede, taze fasulye yemeğinin kıymalı nasıl yapıldığına dair adım adım bir rehber sunulacaktır.

Malzemeler

Taze fasulye yemeği için gerekli malzemeler şunlardır:

• Taze fasulye (500 gram)
• Kıyma (300 gram, tercihen kuzu veya dana)
• Soğan (1 adet, ince doğranmış)
• Domates (2 adet, rendelenmiş veya doğranmış)
• Sarımsak (2 diş, ince doğranmış)
• Salça (1 yemek kaşığı, domates veya biber)
• Zeytinyağı (3-4 yemek kaşığı)
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)
• Su (2 su bardağı)
• Baharatlar (isteğe bağlı: pul biber, kekik vb.)

Hazırlık Aşaması

Taze fasulye yemeği hazırlama süreci birkaç aşamadan oluşmaktadır:

1. Taze Fasulyenin Hazırlanması

2. Kıymanın Pişirilmesi

3. Salça ve Domatesin Eklenmesi

4. Taze Fasulyenin Eklenmesi

5. Pişirme İşlemi

Servis Önerileri

Kıymalı taze fasulye yemeği, genellikle pilav ile servis edilmektedir. Yanında yoğurt veya turşu ile zenginleştirerek sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, taze otlar ile süsleyerek görsel bir sunum elde edebilirsiniz.

Sonuç

Taze fasulye yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir. Kıymalı versiyonu ile aile sofralarını zenginleştirirken, sağlıklı bir alternatif sunar. Bu tarif ile evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu lezzeti mutlaka denemelisiniz.

Ekstra Bilgiler

Bu şekilde hazırlanan kıymalı taze fasulye yemeği, hem besleyici hem de damak tadına hitap eden bir yemek olacaktır. Afiyet olsun!