Kıymalı mantar yemeği tarifi nasıl hazırlanır?

Kıymalı mantar yemeği, lezzeti ve besleyici özellikleri ile öne çıkan bir tariftir. Mantarın doğal tadı, kıymanın zenginliğiyle birleşerek unutulmaz bir deneyim sunar. Bu yazıda, kıymalı mantar yemeğini hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım tarife ulaşabilirsiniz.

29 Ekim 2024

Kıymalı Mantar Yemeği Tarifi Nasıl Hazırlanır?


Kıymalı mantar yemeği, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile sıkça tercih edilen bir yemektir. Bu yemek, mantarın doğal tadını kıymanın zenginliği ile birleştirerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte kıymalı mantar yemeğini hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım tarif.

Malzemeler


Kıymalı mantar yemeği için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
  • 500 gram mantar
  • 300 gram kıyma (tercihen dana ya da kuzu kıyması)
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet domates
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı su
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Yemeği hazırlarken aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Öncelikle mantarları temizleyin ve dilimleyin. Mantarların suyu çabuk çekmesi için dilimleme işlemini hızlı bir şekilde yapmanız önemlidir.
  • Bir tavanın içine zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa ince doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Ardından ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Sonrasında dilimlenmiş mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Domatesi kabuklarını soyun ve küçük küpler halinde doğrayarak yemeğe ekleyin. Domatesin suyunun çıkmasını bekleyin.
  • Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Karıştırdıktan sonra yarım çay bardağı suyu ekleyin ve kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişmesine izin verin.
  • Yemek piştikten sonra ocaktan alın ve üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek servis yapın.

Servis Önerileri

Kıymalı mantar yemeği, pilav veya makarna ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca, yanında yoğurt veya turşu ile sunum yaparak yemeğin lezzetini artırabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Kıymalı mantar yemeği, besin değeri yüksek bir yemek olup, mantarların içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde sağlıklı bir alternatif sunar. Mantar, düşük kaloriye sahip olmasıyla diyet yapanlar için de ideal bir besindir. Bu tarif, 4 kişilik bir aile için uygun miktarlarda hazırlanmış olup, istenilen malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, yemeğe biber veya havuç ekleyerek sebze miktarını artırmak mümkündür. Sonuç olarak, kıymalı mantar yemeği, hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile sofraların vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Suheyb 22 Ekim 2024 Salı

Kıymalı mantar yemeği tarifi gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Mantarların doğal tadı ile kıymanın zenginliğinin birleşimi nasıl bir lezzet katıyor, değil mi? Özellikle mantarları hızlı bir şekilde dilimleyip pişirmek gerektiği kısmı dikkatimi çekti. Bu, yemeğin lezzetinin korunması açısından önemli gibi görünüyor. Sen bu tarifi denediğinde, hangi malzemeleri eklemeyi düşünüyorsun? Biber veya havuç eklemek, sebze miktarını artırmak için gerçekten harika bir fikir. Ayrıca, yanında yoğurt veya turşu ile servis etmenin lezzeti artırdığı konusunda hemfikir misin?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Suheyb,

Kıymalı Mantar Yemeği tarifi gerçekten de iştah açıcı bir lezzet sunuyor. Mantarların doğal tadı ile kıymanın zenginliğinin birleşimi, yemeğe derinlik katıyor. Özellikle mantarları hızlı bir şekilde dilimleyip pişirmenin önemi, lezzetin korunması açısından oldukça kritik. Bu yöntem, mantarların dokusunu ve tadını daha iyi korumamıza yardımcı oluyor.

Eğer bu tarifi deneyecek olursan, biber ve havuç eklemek kesinlikle iyi bir fikir. Bu sebzeler, yemeğin besin değerini artırırken, aynı zamanda renk ve tat çeşitliliği de katacaktır. Ayrıca, yanında yoğurt veya turşu ile servis etmek, yemeğin lezzetini daha da pekiştirecektir. Yoğurt, yemeğin ağır tadını dengeleyerek ferahlık katarken, turşu da ekşi bir dokunuş sağlayarak harika bir uyum oluşturur. Kısacası, bu önerilerle yemeği daha da zenginleştirebilirsin. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kıymalı Lahana Sarması
Kıymalı Lahana Sarması
Güncel
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?