Kıymalı Taze Bezelye Yemeği Nasıl Yapılır?Kıymalı taze bezelye yemeği, Türk mutfağının sevilen ve sağlıklı yemeklerinden biridir. Özellikle yaz aylarında taze bezelye kullanılarak yapılan bu yemek, hem besleyici hem de lezzetlidir. Bu makalede, kıymalı taze bezelye yemeğinin hazırlanışı, malzemeleri ve pişirme yöntemleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır. MalzemelerKıymalı taze bezelye yemeği için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıYemeğin hazırlanışı aşamaları şu şekildedir: 1. Soğan ve Sarımsak: İlk olarak, soğan ve sarımsaklar ince ince doğranır. 2. Kıymanın Kavrulması: Geniş bir tencereye zeytinyağı eklenir ve ısıtılır. Isınan yağa doğranmış soğan ve sarımsaklar eklenir, pembeleşene kadar kavrulur. Ardından kıyma eklenir ve suyunu salıp çekene kadar kavrulmaya devam edilir. 3. Domates ve Salça: Kıymanın kavrulmasının ardından kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesler ve domates salçası eklenir. Karışım birkaç dakika daha pişirilir. 4. Bezelyelerin Eklenmesi: Taze bezelyeler tencereye eklenir ve karıştırılır. 5. Baharatlar ve Su: Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber eklenir. Ardından su eklenerek karıştırılır. 6. Pişirme: Tencerenin kapağı kapatılarak orta ateşte yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirilir. Bezelyelerin yumuşak olması ve lezzetlerin birbirine karışması beklenir. Servis ÖnerileriKıymalı taze bezelye yemeği, genellikle pilav veya bulgur pilavıyla birlikte servis edilir. Yanında yoğurt ve taze salata ile zenginleştirildiğinde, dengeli bir öğün oluşturur. Ekstra Bilgiler |
.jpg "Kıymalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği")
.jpg "Kıymalı Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "Kıymalı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
Kıymalı taze bezelye yemeği tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle yaz aylarında taze bezelyenin kullanılması harika bir fikir! Malzemelerin listesi oldukça basit ve elimde hemen hemen hepsi var. Soğan ve sarımsakla başlayarak kıymayı kavurmak, ardından domates ve bezelye eklemek ne kadar keyifli olur. Bu yemeği pilav veya bulgur pilavı ile servis etmenin dengeli bir öğün oluşturacağını düşünüyorum. Ek olarak, sebzeleri çeşitlendirmek için havuç veya patates eklemeyi de denemek isterim. Kalan yemeği dondurup sonra ısıtarak tüketebilme imkanı da çok pratik. Bu tarifi mutlaka deneyeceğim!
Cevap yazRahmani,
Yemek Tarifi Heyecanı
Kıymalı taze bezelye yemeği tarifini denemek için sabırsızlandığını görmek harika! Özellikle yaz aylarında taze sebzelerin kullanılması gerçekten de yemeği daha da lezzetli kılıyor. Malzemelerin basitliği ve elinde hemen hemen hepsinin bulunması, mutfakta zaman geçirmeyi daha keyifli hale getirecektir.
Hazırlık Aşaması
Soğan ve sarımsakla kıymayı kavurmak, yemeğin temel lezzetini oluşturacak. Ardından domates ve bezelye eklemen, yemeğe hem renk hem de tat katacaktır. Bu aşamada, sebzeleri çeşitlendirmek için havuç veya patates eklemenin de harika bir fikir olduğunu düşünüyorum. Böylece yemeğin hem besin değeri artar hem de daha doyurucu hale gelir.
Servis Önerileri
Yemek sonrası pilav veya bulgur pilavı ile servis etme fikri, dengeli bir öğün oluşturmanı sağlayacak. Ayrıca, kalan yemeği dondurup sonradan ısıtarak tüketebilmek, zamandan tasarruf etmeni sağlayacak.
Bu tarifi kesinlikle denemelisin! Lezzetli sonuçlar alacağına eminim. Şimdiden afiyet olsun!