Kıymalı makarna sosu hangi malzemelerle yapılır?

Lezzetli ve doğru kıvamlı bir kıymalı makarna sosu hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız temel malzemeler ve pratik ipuçları burada. Klasik tarifin yanı sıra, sosunuza farklı dokunuşlar katmanızı sağlayacak önerilerle zenginleştirilmiş bir rehber sizi bekliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kıymalı Makarna Sosu İçin Temel Malzemeler

Kıymalı makarna sosu, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. İşte klasik bir kıymalı makarna sosu için gerekli temel malzemeler:

Kıyma (dana veya karışık, orta yağlı)
Soğan (1 orta boy, ince doğranmış)
Sarımsak (2-3 diş, rendelenmiş veya ince doğranmış)
Domates salçası (1-2 yemek kaşığı)
Domates (2-3 adet rendelenmiş veya 1 kutu küp doğranmış domates)
Zeytinyağı (2 yemek kaşığı)
Tuz, karabiber (isteğe bağlı)
Kuru kekik veya taze fesleğen (tat vermek için)

İsteğe Bağlı Ek Malzemeler

Sosunuza farklı bir lezzet katmak için şunları ekleyebilirsiniz:

Kırmızı veya yeşil biber (doğranmış)
Havuç (küp doğranmış, tatlılık için)
Kırmızı şarap (1/4 su bardağı, derinlik katmak için)
Et suyu veya sebze suyu (kıvam için)
Rendelenmiş peynir (servis sırasında üzerine)

Yapılış Özeti

Zeytinyağında soğan ve sarımsağı kavurun, kıymayı ekleyip renk alana kadar pişirin. Salça ve domatesi ekleyip karıştırın, baharatlarla tatlandırın. Yaklaşık 15-20 dakika kısık ateşte pişirip, makarnanızla servis yapın. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap