Kıymalı patlıcan dolmasının kalorisi nedir?

Kıymalı patlıcan dolması, Türk mutfağının sevilen bir yemeğidir. Taze patlıcanlar, zengin malzeme içeriği ve besin değerleriyle dikkat çeker. Kalori hesaplamaları, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterir; genellikle bir porsiyonu 400-500 kalori arasında yer alır. Sağlıklı bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenektir.

24 Ekim 2024

Kıymalı Patlıcan Dolmasının Kalorisi Nedir?


Kıymalı patlıcan dolması, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir. Özellikle yaz aylarında taze patlıcanların bolca bulunduğu dönemlerde yapılan bu yemek, hem göz alıcı sunumu hem de zengin içeriği ile dikkat çeker. Peki, kıymalı patlıcan dolmasının kalori değeri nedir? Bu makalede, kıymalı patlıcan dolmasının besin değerleri, içeriği ve kalori hesaplamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

1. Kıymalı Patlıcan Dolmasının İçeriği


Kıymalı patlıcan dolması, ana malzeme olarak patlıcan kullanılarak yapılan bir dolma türüdür. İç harcı genellikle kıyma, pirinç, soğan, domates ve çeşitli baharatlardan oluşur. Bu malzemelerin birleşimi, yemeğin lezzetini ve besin değerini artırır.
  • Patlıcan: Lif, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebzedir.
  • Kıyma: Protein kaynağıdır ve demir, çinko gibi mineraller içerir.
  • Pirinç: Karbonhidrat kaynağıdır ve enerji verir.
  • Soğan ve domates: Vitamin ve antioksidanlar açısından zengindir.
  • Baharatlar: Yemeğin tat ve lezzetini artıran doğal malzemelerdir.

2. Kalori Hesaplaması


Kıymalı patlıcan dolmasının kalori değeri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Ortalama bir porsiyon kıymalı patlıcan dolması (yaklaşık 150-200 gram) için kalori hesaplaması şu şekildedir:
  • Patlıcan (100 gram): 25-30 kalori
  • Kıyma (100 gram): 250-300 kalori
  • Pirinç (50 gram): 180 kalori
  • Soğan (50 gram): 20 kalori
  • Domates (50 gram): 10 kalori
  • Yağ (20 gram): 180 kalori
Bu hesaplamalar göz önüne alındığında, bir porsiyon kıymalı patlıcan dolmasının toplam kalori değeri yaklaşık 400-500 kalori arasında değişmektedir. Ancak, bu değerler kullanılan malzemelere ve yapılan tarifin farklılıklarına göre artabilir veya azalabilir.

3. Besin Değerleri

Kıymalı patlıcan dolması, sağlıklı bir öğün olarak değerlendirilebilecek besin değerlerine sahiptir. İçeriğinde bulunan malzemeler sayesinde, vücuda gerekli olan protein, lif, vitamin ve mineral desteğini sağlar. Aşağıda, ortalama bir porsiyonda bulunan besin değerleri verilmiştir:
  • Protein: 20-25 gram
  • Karbonhidrat: 30-35 gram
  • Lif: 5-7 gram
  • Yağ: 15-20 gram
Bu besin değerleri, kişilerin günlük enerji ve besin ihtiyacını karşılamada önemli bir rol oynar.

4. Sağlığa Faydaları

Kıymalı patlıcan dolması, içerdiği besin maddeleri sayesinde birçok sağlık faydası sunmaktadır:
  • Protein kaynağı olarak kas gelişimine katkıda bulunur.
  • Lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur.
  • Vitamin ve mineral zenginliği, bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Antioksidan özellikleri sayesinde hücrelerin yaşlanmasını geciktirir.

Sonuç

Kıymalı patlıcan dolması, zengin içeriği ve lezzeti ile Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Yaklaşık 400-500 kalori arasında değişen kalori değeri ile dengeli bir öğün olarak tercih edilebilir. Ancak, diyet programlarına dahil edilmeden önce porsiyon kontrolü yapılması önemlidir. Sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için kıymalı patlıcan dolması, tatmin edici bir seçenek sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İzem 25 Ekim 2024 Cuma

Kıymalı patlıcan dolmasının kalori değeri hakkında merak ettiklerim var. Özellikle yaz aylarında taze sebzelerle yapılan bu lezzetli yemeğin, içeriğindeki malzemelere bağlı olarak kalori miktarı ne kadar değişiyor? Porsiyon kontrolü yapmadan önce, bu yemeği daha sağlıklı bir alternatif olarak değerlendirebilir miyiz? Ayrıca, besin değerleri açısından sağladığı faydalar gerçekten günlük enerji ihtiyacını karşılamada etkili mi? Bu konuda daha fazla bilgi alabilir miyim?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kıymalı Lahana Sarması
Kıymalı Lahana Sarması
Güncel
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?