Sebzeli kıymalı yemek nasıl yapılır, tarifine ne dersin?

Sebzeli kıymalı yemek, zengin malzemeleri ve lezzetiyle besleyici bir öğün sunar. Kıyma ve çeşitli sebzelerin bir araya gelmesiyle hazırlanan bu tarif, pratik bir şekilde yapılabilir. Aşağıda, bu lezzetli yemeğin malzemeleri ve yapılış aşamaları yer almaktadır.

22 Kasım 2024

Sebzeli Kıymalı Yemek Nasıl Yapılır? Tarifine Ne Dersin?


Sebzeli kıymalı yemek, hem lezzetli hem de besleyici bir öğün seçeneği sunar. Bu yemek, kıyma ve çeşitli sebzelerin bir araya gelmesiyle oluşan pratik ve doyurucu bir tarif olarak öne çıkar. Aşağıda, sebzeli kıymalı yemeğin hazırlanışı ile ilgili detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler


Sebzeli kıymalı yemek için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 500 gram kıyma
  • 2 adet soğan
  • 2 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 adet kabak
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet biber (isteğe bağlı)
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
  • Su (yaklaşık 2 su bardağı)

Hazırlık Aşaması


Yemeğin hazırlanması aşamaları aşağıdaki gibidir:

1. Öncelikle, soğan ve sarımsak ince bir şekilde doğranır.

2. Havuç, patates, kabak ve biber de küp şeklinde doğranarak hazır edilir.

3. Geniş bir tencereye zeytinyağı eklenir ve ısıtılır.

4. Isınan yağa önce soğan ve sarımsak eklenir, pembeleşene kadar sotelenir.

5. Ardından kıyma eklenir ve rengi değişene dek kavrulur.

6. Kavrulan kıymanın üzerine doğranmış sebzeler (havuç, patates, kabak ve biber) eklenir.

7. Sebzelerle birlikte 5-7 dakika kadar kavrulmaya devam edilir.

8. Domates salçası eklenerek tüm malzemeler iyice karıştırılır.

9. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber eklenir.

10. Son olarak, yemeğin üzerini geçecek kadar su eklenir ve karıştırılır.11. Tencerenin kapağı kapatılarak, kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 20-30 dakika pişirilir.

Servis Önerisi

Sebzeli kıymalı yemek, sıcak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca yeşil salata ile de zenginleştirilebilir.

Ekstra Bilgiler

- Bu tarifte kullanılan sebzeler isteğe bağlı olarak değiştirilebilir. Örneğin, bezelye, mısır veya patlıcan eklenebilir.- Yemeğin daha lezzetli olması için baharat çeşitliliği artırılabilir. Kekik, nane veya kimyon gibi baharatlar eklenerek farklı tatlar elde edilebilir.- Yemeğin daha besleyici olması için, içine karışık sebze püresi eklenerek vitamin ve mineral içeriği artırılabilir.

Sonuç olarak, sebzeli kıymalı yemek, hem pratik hem de besleyici bir tarif olarak mutfaklarda yerini almalıdır. Farklı sebzeler ve baharatlar ile zenginleştirildiğinde, damak zevkine hitap eden lezzetli bir seçenek sunar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Öncel 08 Haziran 2025 Pazar

Sebzeli kıymalı yemek tarifine baktığımda, malzemelerin çok çeşitli olduğunu görüyorum. Özellikle sebzelerin tazeliği ve kıymanın kalitesi yemeğin lezzetini artıracaktır. Soğan ve sarımsak pek çok yemeğe olduğu gibi bu tarife de güzel bir aroma katıyor. Yemeği yaparken sebzelerin hangi aşamada eklenmesi gerektiği oldukça net bir şekilde açıklanmış, bu da tarifin uygulanabilirliğini kolaylaştırıyor. Ayrıca, yemeğin yanına pilav veya bulgur pilavı önerisi de çok yerinde. Bu yemek, farklı baharatlar ve sebzelerle çeşitlendirilebilerek her seferinde farklı bir lezzet sunabilir, bu da benim gibi mutfakta denemeler yapmayı sevenler için çok cazip. Sebzeli kıymalı yemek yaptığında, yanına bir de yeşil salata eklemek de hem sağlıklı hem de ferahlatıcı bir dokunuş olacaktır. Bu tarifte yer alan ekstra önerilere bakıldığında, gerçekten de birçok alternatifi değerlendirerek yemeği zenginleştirmek mümkün. Genel olarak, sebzeli kıymalı yemek benim için hem pratik hem de lezzetli bir seçenek gibi görünüyor. Bunu mutfakta denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kıymalı Lahana Sarması
Kıymalı Lahana Sarması
Güncel
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?