Kıymalı tava için en lezzetli tarifler neler?

Kıymalı tava, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu yemek, özellikle aile yemeklerinde tercih edilmektedir. Çeşitlendirilmiş tarifler sayesinde farklı damak tatlarına hitap edebilir. İşte kıymalı tava için en lezzetli tarifler.

1. Klasik Kıymalı Tava Tarifi

Bu tarif, kıymalı tavanın en sade ve klasik halidir.

• Malzemeler
• 500 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, pul biber
• Yapılışı
• Soğanı yemeklik doğrayın ve sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun.
• Kıymayı ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.
• Doğranmış biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
• Son olarak, rendelenmiş domatesleri, tuz ve baharatları ekleyin. Kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.

2. Sebzeli Kıymalı Tava Tarifi

Bu tarif, sebzelerle zenginleştirilmiş kıymalı tavanın tarifidir.

• Malzemeler
• 500 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 2 adet havuç
• 1 adet kabak
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, pul biber
• Yapılışı
• Soğanı doğrayın ve sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun.
• Kıymayı ekleyin, suyunu salıp çekene kadar kavurun.
• Doğranmış havuç ve kabakları ekleyin, birkaç dakika pişirin.
• Son olarak, biberleri ve rendelenmiş domatesleri ekleyin. Baharatları ilave edip kısık ateşte pişirmeye devam edin.

3. Patatesli Kıymalı Tava Tarifi

Patatesin kıyma ile birleşimi oldukça lezzetli bir yemek ortaya çıkarır.

• Malzemeler
• 500 gram kıyma
• 2 adet büyük boy patates
• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, pul biber
• Yapılışı
• Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve kızartın.
• Soğanı doğrayıp sıvı yağda kavurun. Kıymayı ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.
• Biberleri ve rendelenmiş domatesleri ekleyin, baharatları ilave edin.
• Son olarak, kızarttığınız patatesleri ekleyip karıştırın. Kısık ateşte bir süre pişirin.

4. Fırında Kıymalı Tava Tarifi

Fırında pişirilen kıymalı tava, hem pratik hem de lezzetlidir.

• Malzemeler
• 500 gram kıyma
• 3 adet patates
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• 3 adet yeşil biber
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, pul biber
• Yapılışı
• Soğanı doğrayın ve kıymayla birlikte bir kapta karıştırın.
• Patatesleri halka halka doğrayın ve fırın tepsisine yayın.
• Kıymalı karışımı patateslerin üzerine yerleştirin.
• Doğranmış biber ve domatesleri ekleyin. Baharatları serpip sıvı yağ ile gezdirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.

Ekstra Bilgiler

Kıymalı tava, yanında pilav veya salata ile servis edilebilir. Ayrıca tariflerde kullanılan sebzeler isteğe bağlı olarak değiştirilebilir. Kıymalı tavanın daha lezzetli olması için, kıyma yerine kuzu veya dana eti de kullanılabilir.

Sonuç

Kıymalı tava, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir yemektir. Farklı tariflerle zenginleştirilebilir ve her damak tadına uygun hale getirilebilir. Afiyet olsun!