Patatesli kıymalı kaşarlı fırın yemeği nasıl yapılır?

Patatesli kıymalı kaşarlı fırın yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Özellikle aile yemeklerinde ve misafir sofralarında tercih edilen bu tarif, pratik hazırlanışıyla da dikkat çekmektedir. Bu makalede, patatesli kıymalı kaşarlı fırın yemeğinin yapılış aşamaları, malzemeleri ve püf noktaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Patatesli kıymalı kaşarlı fırın yemeği için gerekli malzemeler şunlardır:

• 500 gram kıyma
• 4-5 adet orta boy patates
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
• 1 çay bardağı su

Yemeğin hazırlanışı aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilebilir:

İlk olarak, soğan ve sarımsaklar ince bir şekilde doğranır. Zeytinyağı bir tavada ısıtılır ve doğranmış soğanlar eklenerek pembeleşinceye kadar kavrulur. Ardından doğranmış sarımsaklar eklenir ve kokusu çıkana kadar sotelemeye devam edilir.

Kıymanın eklenmesiyle birlikte karışım, kıyma rengi değişene kadar kavrulmaya devam edilir. Bu aşamada tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber eklenir.

Doğranmış domatesler eklenerek birkaç dakika daha pişirilir. Domatesler suyunu salıp çekene kadar karıştırılmalıdır.

Patatesler soyulur ve ince dilimlenir. Fırın kabının tabanına yan yana dizilerek yerleştirilir. Üzerine hazırlanan kıymalı karışım eşit bir şekilde yayılır.

Yemek, 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirilir. Pişme süresinin sonunda, rendelenmiş kaşar peyniri yemeğin üzerine serpilir ve peynir eriyip hafifçe kızarana kadar fırında tutulur.

Patatesli kıymalı kaşarlı fırın yemeği sıcak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis edilmesi lezzetini artıracaktır.

Yemeğin daha lezzetli olması için kullanılan kıymanın yağlı olması önerilmektedir. Ayrıca, patateslerin fırında daha iyi pişmesi için dilimlerin ince olması önemlidir. Yemeğin sunumunu zenginleştirmek için üzerine maydanoz serpilebilir.

Patatesli kıymalı kaşarlı fırın yemeği, lezzeti ve doyuruculuğuyla sofralarınızı zenginleştirecek bir tariftir. Hem pratik hazırlanışı hem de malzemelerinin kolay bulunabilirliği nedeniyle sıkça tercih edilmektedir. Afiyet olsun!