Evde kıymalı börek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Lezzetli ve pratik bir ev yapımı börek tarifi arayanlar için, kıymalı börek hem doyurucu hem de misafirlerinize gönül rahatlığıyla ikram edebileceğiniz bir seçenek. İşte her aşaması kolayca uygulanabilecek bir tarif.
Evde Kıymalı Börek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yufka
- 300 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım demet maydanoz
- Tuz, karabiber, pul biber
- 1 çay bardağı sıvı yağ (yağlama için)
- 1 adet yumurta (üzeri için)
Yapılışı:
- Önce soğanı ince ince doğrayın. Tavaya sıvı yağı alıp soğanları kavurun
- Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar pişirin
- Baharatları ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın, ocaktan alın
- Yufkaları tezgaha serip her birini dörde bölün
- Her parçayı incecik açıp iç harcı yayın
- Yufkaları sigara böreği şeklinde sarın
- Tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün
- 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirin
Püf Noktaları:
- Yufkaları çok ince açarsanız daha çıtır olur
- İç harcı soğuduktan sonra kullanın
- Fırını önceden ısıtmayı unutmayın
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak yoğurt veya ayran ile servis edebilirsiniz
|
.webp "Kıymalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği")
.webp "Kıymalı Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kıymalı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
