Fırında kıymalı patates köftesi nasıl yapılır?

Fırında kıymalı patates köftesi, lezzetli ve besleyici bir yemektir. Hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilerek tüketilen bu yemek, özellikle pratik oluşu ile öne çıkar. Bu makalede, fırında kıymalı patates köftesinin nasıl yapıldığı, kullanılacak malzemeler ve pişirme süreci hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Fırında kıymalı patates köftesi için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

• 500 gram kıyma
• 4 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 adet yumurta
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber (isteğe bağlı)
• Maydanoz (isteğe bağlı)
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ

1. İlk olarak, patatesler soyulup, rendelenir veya haşlanıp ezilir.

2. Soğan ve sarımsak ince ince doğranır.

3. Derin bir kapta kıyma, rendelenmiş veya ezilmiş patates, doğranmış soğan ve sarımsak, galeta unu, yumurta, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı biber ve maydanoz eklenerek iyice yoğrulur.

4. Karışımın homojen bir kıvam alması sağlanır.

1. Hazırlanan köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır.

2. Yuvarlanan köfteler fırın tepsisine dizilir.

3. Tepsinin altına yağlı kağıt serilmesi önerilir, bu hem yapışmayı önler hem de temizlik açısından faydalıdır.

1. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında köfteler yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir.

2. Pişirme süresinin sonunda köftelerin üzerinin altın rengi alması sağlanmalıdır.

3. Fırından çıkan köfteler sıcak servis edilmelidir.

Sonuç olarak, fırında kıymalı patates köftesi, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Kolay hazırlanması ve pişirilmesi sayesinde, yoğun iş temposunda olan bireyler için ideal bir yemektir. Bu tarifin pratikliği sayesinde, ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bir öğün hazırlayabilirsiniz.