Fırında kıymalı türlüyü pratik şekilde nasıl hazırlayabilirim?

Kıymalı sebzelerin fırında buluştuğu bu nefis türlü, hem pratik hem de besleyici bir akşam yemeği alternatifi sunuyor. Tencere yemeği lezzetini fırın kolaylığıyla birleştiren tarif, yoğun günlerde kurtarıcı olacak nitelikte.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Kıymalı Türlü Tarifi: Pratik ve Lezzetli Bir Akşam Yemeği

Malzemeler:

300 gram kıyma (tercihen dana veya karışık)
2 adet orta boy patates
1 adet orta boy soğan
1 adet yeşil biber
1 adet domates
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay bardağı sıcak su

Hazırlık Aşamaları:

Fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın
Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin veya minik doğrayın
Patatesleri küp küp doğrayın (kabuğunu soymanız tercihe bağlı)
Biberi ince dilimler halinde doğrayın
Domatesi küp şeklinde doğrayın

Pişirme Süreci:

Orta boy bir tencereye sıvı yağı alın, soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun
Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavurun
Salçayı ekleyip 1-2 dakika daha kavurun
Doğranmış sebzeleri (patates, biber, domates) tencereye ekleyin
Baharatları ve sarımsağı ekleyip 2-3 dakika daha karıştırın
Hazırladığınız karışımı fırın kabına aktarın
Üzerine yarım çay bardağı sıcak su gezdirin
Fırında 30-35 dakika pişirin, ara sıra kontrol edin
Patatesler yumuşayınca fırından çıkarın

Pratik İpuçları:

Sebzeleri önceden doğrayıp buzdolabında saklayarak zaman kazanabilirsiniz
Dilerseniz üzerine kaşar peyniri rendeleyerek pişirebilirsiniz
Tencerede hazırladığınız karışımı dondurucuda saklayıp, ihtiyaç anında fırında pişirebilirsiniz
Yanına yoğurt veya cacık servis edebilirsiniz

Not: Bu tarif 4 kişiliktir ve hazırlık süresi yaklaşık 15 dakika, pişirme süresi ise 35 dakikadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap