1 kilo kıymadan kaç adet kıymalı pide yapılır?

Kıymalı pide, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. 1 kilo kıyma ile ortalama 5-7 adet pide yapılabilmektedir. Pidenin lezzeti, kullanılan malzemelere ve harcın miktarına göre değişiklik gösterir. Bu yazıda, kıymalı pide yapımında dikkat edilmesi gerekenler ele alınmaktadır.

25 Ekim 2024

1 Kilo Kıyma ile Kaç Adet Kıymalı Pide Yapılır?


Kıymalı pide, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Özellikle kıymalı harcı, pide hamuruyla birleştiğinde ortaya çıkan lezzet, birçok kişi tarafından beğenilmektedir. Ancak, bu lezzetin ne kadarının 1 kilo kıymadan yapılabileceği, çeşitli faktörlere bağlıdır. Bu makalede, 1 kilo kıymadan kaç adet kıymalı pide yapılabileceği konusunda detaylı bir inceleme yapılacaktır.

Kıymalı Pide İçin Gerekli Malzemeler


Kıymalı pide yapmak için öncelikle gerekli malzemelerin belirlenmesi önemlidir. Temel malzemeler şunlardır:
  • Pide hamuru (un, su, tuz, maya, şeker gibi malzemelerle hazırlanır)
  • Kıyma (tercihen dana kıyması veya kuzu kıyması)
  • Soğan, biber, domates gibi sebzeler (isteğe bağlı)
  • Baharatlar (karabiber, pul biber, kimyon vb.)

Kıymalı Pide Harcının Hazırlanması


Kıymalı pide harcının hazırlanması, pide lezzetinin belirleyici unsurlarından biridir. Kıyma, ince doğranmış soğan ve diğer sebzelerle karıştırılarak baharatlarla tatlandırılmalıdır. Bu aşamada dikkat edilmesi gereken noktalar:
  • Kıymanın yağlılığı: Yağlı kıyma kullanmak, pide harcının daha lezzetli olmasını sağlar.
  • Baharatların dengesi: Baharatların aşırı kullanımı, pide harcının tadını bozabilir.

1 Kilo Kıyma ile Yapılabilecek Kıymalı Pide Sayısı

1 kilo kıymadan yapılacak kıymalı pide sayısı, pide büyüklüğüne ve harcın ne kadar kullanılacağına bağlıdır. Genel bir hesaplama ile:
  • Ortalama bir pide için 150-200 gram kıyma kullanılır.
  • 1 kilo kıymadan (1000 gram) yaklaşık 5-7 adet pide yapılabilir.
Bu hesaplama, pide büyüklüğüne ve harcın miktarına göre değişiklik gösterebilir. Daha büyük pide yapmak isterseniz, kıyma miktarını artırmanız gerekebilir.

Sonuç ve Öneriler

Sonuç olarak, 1 kilo kıymadan ortalama 5-7 adet kıymalı pide hazırlanabilir. Ancak, pide sayısını artırmak veya lezzeti zenginleştirmek için harcı artırmak veya farklı malzemeler eklemek mümkündür. Kıymalı pide, yanında yoğurt veya salata ile servis edildiğinde daha da lezzetli olabilir. Denemeler yaparak kendi damak zevkinize uygun tarifleri oluşturmanız önerilir.

Ekstra Bilgiler

Kıymalı pide yaparken dikkat edilmesi gereken bazı ek bilgiler:
  • Pide hamurunun iyi kabarması için maya ve ılık su kullanılması önemlidir.
  • Pidenin üzerini yumurta sarısı ile fırçalamak, pişirme sırasında güzel bir renk elde edilmesini sağlar.
  • Fırın sıcaklığı, pide pişirme süresi üzerinde etkilidir; genellikle 200-220 derece arasında pişirilmelidir.
Bu bilgiler ışığında, kıymalı pide yapma deneyiminiz daha keyifli ve lezzetli hale gelecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nur Bike 19 Ekim 2024 Cumartesi

1 kilo kıymadan kaç adet kıymalı pide yapılabileceğini merak ediyorum. Pide büyüklüğüne göre 5-7 adet çıkabileceği belirtilmiş, peki daha büyük pide yapmak istersek kıyma miktarını ne kadar artırmalıyız? Ayrıca, kıymalı pide harcının lezzetini artırmak için ek malzemeler eklemek mantıklı mı? Denemeler yaparak hangi tarifleri oluşturabileceğimi düşünüyorum. Bu konuda önerilerinizi bekliyorum.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Nur Bike,

Kıyma Miktarı ve Pide Sayısı
1 kilo kıymadan 5-7 adet pide yapabileceğin doğru. Pideni büyütmek istiyorsan, kıyma miktarını artırarak daha fazla iç harcı kullanabilirsin. Örneğin, her pide için 150-200 gram kıyma kullanmayı hedeflersen, 1 kilo kıymadan 5-7 adet yerine 4-5 büyük pide yapabilirsin. Eğer daha büyük pideler istiyorsan, kısaca her pide için 250 gram kıyma kullanmayı düşünebilirsin; bu da toplamda 1 kilo kıyma ile 4 adet büyük pide yapabileceğin anlamına gelir.

Ek Malzemeler ve Lezzet Artışı
Kıymalı pide harcına ek malzemeler eklemek oldukça mantıklı. Soğan, biber, sarımsak gibi sebzeler lezzeti artırabilir. Ayrıca baharatlar (karabiber, pul biber, kimyon) ve yeşillikler (maydanoz, taze soğan) de harcına zenginlik katabilir. Denemeler yaparak hangi kombinasyonların senin damak tadına en uygun olduğunu keşfedebilirsin.

Tarif Denemeleri
Farklı tarifler denemek oldukça eğlenceli. Örneğin, kıyma yerine kıymalı harcı sebzelerle birleştirebilir, ya da farklı et çeşitleri (kuzu, dana) kullanarak lezzet çeşitliliği yaratabilirsin. Ek olarak, pideyi pişirmeden önce üzerine bir miktar yoğurt veya tereyağı sürmek de lezzetini artıracaktır.

Umarım bu bilgiler işine yarar ve harika pideler yapabilirsin! Denemelerin sonuçlarını merakla bekliyorum.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kıymalı Lahana Sarması
Kıymalı Lahana Sarması
Güncel
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?