Kıymalı fırın yemeği nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için pratik bir fırın tarifi. Kıyma, patates ve sebzelerin uyumlu birleşimiyle hem besleyici hem de görsel olarak iştah açıcı bir sunum sunuyor.
Kıymalı Fırın Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 500 gr kıyma (tercihen dana veya karışık)
- 4 orta boy patates
- 2 orta boy soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım demet maydanoz
Yapılışı:
- Patatesleri soyup ince dilimler halinde doğrayın
- Soğanları yemeklik doğrayın
- Biberleri ince şeritler halinde kesin
- Domatesleri küp küp doğrayın
- Sarımsakları ince ince kıyın
- Maydanozu ince kıyın
Hazırlanış:
- Geniş bir kasede kıyma, soğan, sarımsak ve baharatları karıştırın
- Domates salçasını ekleyip iyice yoğurun
- Yağlanmış fırın kabına önce patates dilimlerini dizin
- Üzerine kıymalı karışımı yayın
- Biber ve domatesleri ekleyin
- Kalan yağı üzerine gezdirin
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 45-50 dakika pişirin
- Üzeri kızarınca fırından alıp maydanoz serperek servis yapın
Püf Noktaları:
- Kıymanın yağlı olması yemeğin daha lezzetli olmasını sağlar
- Patatesleri çok ince dilimlemek daha çabuk pişmelerini sağlar
- Fırın kabının büyüklüğüne göre pişme süresi değişebilir
- İsteğe bağlı olarak üzerine kaşar peyniri rendeleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz
- Yanına taze yeşil salata iyi gider
|
.webp "Kıymalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği")
.webp "Kıymalı Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kıymalı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
