Kıymalı patates fırında nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kıymalı patates, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Fırında pişirilerek hazırlanan bu tarif, aile yemekleri için ideal bir seçenektir. İşte kıymalı patates fırında yapmanın adım adım tarifi.

1. İlk olarak, patatesler soyulur ve halka halka dilimlenir.

2. Soğan ve sarımsaklar ince ince doğranır. Yeşil biber de küçük parçalar halinde doğranmalıdır.

3. Domates kabukları soyulduktan sonra küp küp doğranır.

4. Bir tavada sıvı yağ ısıtılır. İçine soğan ve sarımsak eklenerek pembeleşene kadar kavrulur.

5. Ardından kıyma eklenir ve suyunu salıp çekene kadar pişirilir.

6. Yeşil biber ve domates eklenir. Domates salçası, tuz ve baharatlar ilave edilir. Karışım birkaç dakika daha pişirilir.

1. Fırın tepsisi yağlanır. Patates dilimleri tepsiye düzgün bir şekilde yerleştirilir.

2. Üzerine hazırlanan kıymalı harç eşit bir şekilde yayılır.

3. Kalan patates dilimleri kıymanın üstüne yerleştirilir.

4. 1 çay bardağı su, tepsinin içine dökülür. Bu, patateslerin yumuşak olmasını sağlayacaktır.

5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir.

Kıymalı patates fırında pişirildikten sonra sıcak servis edilmesi önerilmektedir. Yanında yoğurt veya yeşil salata ile birlikte sunulması, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yemeğin üzerine ince doğranmış maydanoz serpilerek daha hoş bir görünüm elde edilebilir.