1 porsiyon kıymalı börek kaç kalori içerir?

Kıymalı börek, Türk mutfağının sevilen bir lezzetidir ve genellikle hamur işi kategorisinde yer alır. İç harcı kıyma, soğan ve baharatlarla hazırlanarak yufka veya hamur ile sarılır. Bu yazıda, bir porsiyon kıymalı böreğin kalori içeriği ve besin değerleri hakkında bilgiler sunulacaktır.

24 Kasım 2024

1 Porsiyon Kıymalı Börek Kaç Kalori İster?


Kıymalı börek, Türk mutfağının sevilen ve sıkça tercih edilen lezzetlerinden biridir. Genellikle hamur işi kategorisine giren bu yiyecek, iç harcı olarak kıyma, soğan ve baharatlar ile hazırlanarak, yufka veya hamur ile sarılır ve fırında pişirilir. Bu makalede, 1 porsiyon kıymalı böreğin kalori içeriği hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Kıymalı Börek Nedir?


Kıymalı börek, içindeki kıyma harcı ile öne çıkan bir hamur işidir. Farklı bölgelerde farklı tariflerle hazırlanan bu börek, genellikle şu malzemeleri içerir:
  • Yufka veya hamur
  • Kıyma (genellikle dana veya kuzu)
  • Soğan
  • Baharatlar (karabiber, pul biber, tuz vb.)
  • Sıvı yağ veya tereyağı
Börek, fırında veya tavada pişirilerek hazırlanabilir ve genellikle sıcak servis edilir.

Kıymalı Börekteki Kalori Miktarı


1 porsiyon kıymalı börek (yaklaşık 100 gram) ortalama olarak 250-300 kalori içermektedir. Ancak bu kalori miktarı, kullanılan malzemelerin türüne ve miktarına göre değişiklik gösterebilir. Aşağıda, kıymalı böreğin kalori içeriğini etkileyen bazı faktörler sıralanmıştır:
  • Hamurun tipi: Yufka kullanımı daha az kalori içerirken, kalın hamur kullanımı kalori miktarını artırır.
  • Kıymanın yağ oranı: Yağsız kıyma ile hazırlanan börekler, daha düşük kaloriye sahip olacaktır.
  • Yağ kullanımı: Pişirme sırasında kullanılan yağ miktarı da kalori miktarını etkiler.

Besin Değerleri

1 porsiyon kıymalı börek (100 gram) için genel besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 250-300 kcal
  • Protein: 10-15 gram
  • Yağ: 15-20 gram
  • Karbonhidrat: 25-30 gram
  • Lif: 1-2 gram
Bu değerler, böreğin içeriğine ve hazırlanma şekline göre değişkenlik gösterebilir.

Sağlık Açısından Kıymalı Börek

Kıymalı börek, lezzetli olmasının yanı sıra, bazı sağlık faydaları da sunabilir. Ancak yüksek kalorili bir yiyecek olduğundan, ölçülü tüketilmesi önerilir. Kıymalı böreğin sağlık açısından bazı avantajları şunlardır:
  • Protein kaynağıdır: Kıyma, vücut için gerekli olan proteinleri sağlar.
  • İçerdiği sebzelerle besin değeri artar: Soğan, vitamin ve mineral kaynağıdır.
  • Enerji verir: Özellikle fiziksel aktivite öncesinde iyi bir enerji kaynağı olabilir.
Ancak, yüksek yağ ve kalori içeriği nedeniyle aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır.

Sonuç

1 porsiyon kıymalı börek, ortalama 250-300 kalori içermektedir. Kalori miktarı, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Kıymalı börek, lezzeti ve besin değerleri ile Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olarak öne çıkmaktadır; ancak sağlıklı bir beslenme planı için ölçülü tüketilmesi önemlidir.

Bu makalede kıymalı böreğin kalori içeriği ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi sunulmuştur. Kıymalı böreği sağlıklı bir diyetin parçası olarak değerlendirmek isteyenlerin, malzeme seçimine dikkat etmeleri ve porsiyon kontrolü yapmaları önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Vedud 29 Kasım 2024 Cuma

Kıymalı börek gerçekten de Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. 1 porsiyonunun 250-300 kalori içermesi, herkesin diyetine dikkat ettiği günümüzde önemli bir bilgi. Peki, bu kalori miktarını etkileyen faktörler hakkında ne düşünüyorsunuz? Hamurun tipi veya kıymanın yağ oranı gibi detaylar, sağlıklı bir beslenme planı yaparken dikkate alınması gereken unsurlar. Ayrıca, besin değerleri açısından protein ve enerji kaynağı olması da kıymalı böreği cazip kılıyor. Ancak, yüksek kalorisi nedeniyle porsiyon kontrolü yapmak gerektiği belirtiliyor. Sizce bu lezzeti sağlıklı bir diyete nasıl dahil edebiliriz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kıymalı Lahana Sarması
Kıymalı Lahana Sarması
Güncel
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?