Fırında kıymalı patlıcan patates nasıl yapılır?

Fırında kıymalı patates, lezzetli ve pratik bir ana yemek seçeneğidir. Kıymanın zengin tadı ile patatesin yumuşak dokusunu birleştirir. Adım adım tarifiyle, bu doyurucu yemeği kolayca hazırlayabilirsiniz. Ailenizle birlikte keyifli bir akşam yemeği için ideal!

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Kıymalı Patates Nasıl Yapılır?

Fırında kıymalı patates, hem lezzetli hem de pratik bir ana yemek alternatifi olarak mutfaklarda sıkça tercih edilmektedir. Bu tarif, kıymanın zengin tadıyla patatesin yumuşak dokusunu birleştirerek doyurucu bir yemek sunar. İşte fırında kıymalı patates yapmanın adım adım tarifi.

Malzemeler

4 adet orta boy patates
300 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu kıyması)
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 adet domates
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

1. Patateslerin Hazırlanması: Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından, her bir patatesi ortadan ikiye keserek yarım ay şeklinde dilimleyin. Dilimlerin çok kalın olmaması, pişme sürecini kolaylaştırır.

2. Kıymanın Hazırlanması: Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Öncelikle soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Kıymayı ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin. Daha sonra tuz, karabiber ve pul biberi ilave edin. Son olarak, küp doğranmış domatesleri ekleyin ve karışımı 5 dakika daha pişirin.

3. Fırın Tepsisinin Hazırlanması: Fırın tepsisini yağlayın. Patates dilimlerini tepsinin altına düzgün bir şekilde dizin. Üzerine hazırladığınız kıymalı karışımı eşit şekilde yayın.

4. Pişirme Süreci: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Eğer patateslerin üzeri hızlıca kızarırsa, tepsinin üstünü alüminyum folyo ile kaplayarak pişirme süresini uzatabilirsiniz.

Servis Önerileri

Fırında kıymalı patatesi sıcak servis yapın. Üzerini taze doğranmış maydanoz ile süsleyerek sunumunu zenginleştirebilirsiniz. Yanında yoğurt veya salata ile servis etmek, yemeğin lezzetini artırır.

Ekstra Bilgiler

- Alternatif Malzemeler: Kıymalı harcınıza biber, havuç veya bezelye ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz.

- Varyasyonlar: Patates yerine kabak veya patlıcan kullanarak da benzer bir tarif elde edebilirsiniz.

- Besin Değerleri: Bu yemek, protein açısından zengin kıyma ile karbonhidrat kaynağı patatesin birleşimi sayesinde dengeli bir öğün sunar.

Sonuç olarak, fırında kıymalı patates, hem lezzeti hem de hazırlanma kolaylığı ile evde yapılabilecek pratik bir yemektir. Bu tarifi deneyerek ailenizle birlikte keyifli bir akşam yemeği geçirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Nurfidan 07 Mart 2025 Cuma

Fırında kıymalı patates tarifini okuduktan sonra, gerçekten de mutfakta denemek için sabırsızlanıyorum. Patateslerin kabuklarını soymak ve dilimlemek oldukça basit görünüyor. Kıyma karışımındaki soğan ve sarımsak, yemeğe harika bir aroma katacak gibi. Fırında pişirirken altın rengi alması için dikkat etmek gerektiğini belirtmişsiniz, bu da lezzetli bir sonuç için önemli. Yanında yoğurt ya da salata ile sunmak ise gerçekten iyi bir fikir. Alternatif malzemeler ekleyerek besin değerini artırmak da hoşuma gitti. Bu tarifi denedikten sonra ailemle paylaşmayı kesinlikle düşünüyorum!